食材高騰の救世主！家庭菜園で楽しみながら家計を助ける「ミニトマト」驚きの1株から100個以上を収穫！？豊作への育てるコツも
札幌市厚別区の雪印種苗園芸センターでは、多くの人が野菜の苗を買い求めています。
「10年は家庭菜園をやっています。ミニトマトは冷凍するくらい取れますね」
「ベランダで少し作るくらい。長ネギとトマトの大玉を植えた」（いずれも買い物客）
トマトやナスなど野菜の苗は50種類以上。
中でも今年は、玄関先やベランダでポットで作る野菜に注目が集まっています。
では、家庭菜園を知り尽くしている店長に、今年オススメの野菜を教えてもらいました。
【オススメ１ 豊作期待！ミニトマト】
「ミニトマトが育てやすいので人気があります。多い人は一株で100個以上取れている人も」（服部千春店長）
不動の人気No.1はミニトマト。
苗は300円から400円程です。
100個を超えるほど、たくさん収穫する秘訣は？
「肥料を定期的にあげることも大事ですし、ポットの場合は水の量が限られてしまうので、たっぷりあげてください」（服部店長）
今年は、赤や黄色の他に、緑や紫のミニトマトも人気ということです。
【オススメ２ 少量ずつ収穫できる！】
「すぐ食べられるサンチュとか、どんどん成長してきたら外側の葉から収穫できるので。特にベランダで栽培する人には人気です。」（服部店長）
サンチュやシソ、バジルなど、毎日、使いたい分だけを収穫できる野菜やハーブはまさに家計の味方に！育てやすいのも魅力のひとつです。
【オススメ３ 珍しい野菜】
「（白いゴーヤーは）真っ白で種が真っ赤なんです。とてもきれいです。味もおいしかった。きれいな色のナスも出て来ましてカフェをやられている人が電話で問い合わせをいただくのはこういうタイプ」（服部店長）
スーパーでは見かけない珍しい野菜に挑戦しようという人も増えているといいます。
こちらのミニキュウリも人気の苗です。
「キュウリ、取れた人は何十本も取れたと聞きます」（服部店長）
