☆５００円ランチバイキングの特集でご紹介した
札幌西区西町にある【カントリーキッチン】
丸山由記子さん。

主婦の丸山さんが店を開いたキッカケは、
なんと旦那さんの社食。
安くてもボリュームがなく、
夕方にはお腹が空いてしまうという話を聞き、
そんな人たちのためにと準備をはじめて２年。

やっとの思いで開いたのが、美味しいのに安くて、
お腹一杯になれる夢のレストランだったんです。

誰かのために行動できる思いやりと強い志

会えば笑顔と元気をもらえる丸山さんからパワーをもらいました。



☆バレンタイン特集で自宅で簡単にできるチョコを教えてくれた
札幌中央区にある【エ・ピュ・ドルチェ】の
草野裕子さん。

小さい頃に思い描いた夢を実現させ、
人生の多くの時間をお菓子作りに費やしてきた女性ショコラティエ。

やりたいと思ったことを信じ、一心不乱に努力し続ける強さ
チョコを見る何気ない表情からも分かる
並々ならぬ愛情と信念を貫き通す意思の強さを感じました。



☆和スイーツ特集でご紹介した
小樽市色内にある【近藤製菓所】の
近藤貞子さん。

甘納豆を作り続けて３５年。
旦那さんをずっと支えてきた芯がしっかりした女性。

パートナーを心から信じ、陰ながら支え続けるたくましさ

１３キロの甘納豆が入ったざるを軽々と持ち上げ、
旦那さんの行動を先読みして休みなくテキパキと作業をする姿は、
本当にかっこよかった。

「体にムチを打って、やれる限りお父さんと一緒にやっていきたい」
と話してくれた貞子さん、

そのお父さんは
「お母さんと、甘納豆が好きだからやってこれた。言わないけどね。」
って話してましたよ♪



私も輝いている皆さんの想いを伝えられる伝え手になれるように、頑張ります☆☆